槐花丸子【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】

我的北鼎美食日记之三月打卡跟做槐花丸子
跟着食谱把槐花洗干净加盐杀水，加入面粉，姜粒，葱花，椒盐等调味料，和好之后搓成小圆子，把油放入锦鲤红焖煮锅里，油温升高后先放一点点面糊试一下，出现泡泡并上浮代表合适，再放入丸子，炸熟后，配上沙拉酱，完美。这道食谱最难的就是买槐花。#@北鼎BUYDEEM @北鼎Julia#

2022-03-11