蜜汁叉烧（不粘锅版）

买了4斤梅花肉用掉一整瓶叉烧酱，空气炸锅160°～180°十五分钟，每五分钟翻一次面。
看了眼叉烧酱配料表第一位是白砂糖于是面上就没有再涂蜂蜜了，刚出炉表皮脆脆的很香很嫩，腌制了12小时咸度也差不多。
没有豆瓣酱放的黄豆酱也差不多，吃不完切片冷冻～

2022-03-10