2022年03月09日

大米是大多数家庭的主食，推荐一款大家买得起的泰国大米，金鹭。源头企业，稻谷从泰国进口的一普通品种，有些带香字的品种价格更高。电商4元一斤，超巿6-8元一斤。吃了一年，口感非常好。
    本地大米我是不会买的，我知道污染状况，汉江水质原来是非常好的，至少属二类水质，现在可能是三类水质都不是了。邻省湖南被被频频曝出镉超标，转基因米越来越多。
   我向身边的朋友推荐两款大米，一是东北大米，二是泰国大米，东北的吉林延边靠朝鲜边境就不要选了，原因是朝鲜搞过几次核试验。真正五常大米很难买到，主要保障j队和j察这些武装力量，他们的健康关系到g家层面的维护问题。
    东北米是日本发明的，在东北寒带试种成功，可以留种子，是目前国内最好大米。杂交稻不能留种，就象马与驴杂交产生骡子一样，骡子不能生育。所以农夫每年须买种子，转基因稻也不能留种，而且争议太多。
   几十万年来东北没有水稻种植，后来的贡米是1906年至1912年，顶多六年时间。
  当年，清政府为了驱除俄国势力，邀请日本来打俄国。1905年日本胜利以后。成立了公司加农户的模式。
   南满铁道株式会社专门成立了农作物奖励委员会，经过试验，日本农业发现当时的满洲南部地区更适合栽种来自日本东北地区的“早生大野”和“龟尾”两种粳稻。于是，日本专家在此基础上培育出了更适合中国气候的“大原”和“万年”两个品种。同时日本农林省也把自己培育的“陆羽123号”和“红糯”也共同作为奖励品种，派发给满洲的农户们。看明白没有？公司加农户模式，当时，中国农民对先进的技术不感兴趣，直到九一八事变后，他们才开始接受日本农业技术，包括农机具。那时东北的农业生产比南方先进多了。
   因此，问五常大米为什么好吃？相当于是问，日本大米为什么好吃？
     推荐目的是帮助大家省钱，买到健康的食材。已所不欲，勿施于人。
     如果你是非常讲究的，要买有机大米，推荐“由米由家”，农场主原是三甲医院院长。搞农业那是讲科学的。坚持生态农业，逆势而上，非常执着，我买过他家大米，其中糯米不敢恭维。
      我是从健康角度来谈，品质，口味，价格等因素很复杂。泰国米能进口要经双方海关检疫检测，达标才能入关。是款放心米。东北米凡黑龙江产的都是很好的，吉林靠近朝鲜核试验区域真的不要选。

2022-03-09