午餐•2022年3月9日

懒人养生食谱｜牛肉焖饭

今天和大家分享一个简单快手的焖饭，只需要一个电饭煲就能搞定肉菜饭！

🌈材料
牛排或牛肉250g、土豆100g、胡萝卜100g、玉米粒100g、青豆100g，大米250g、生抽4勺、蚝油1勺、料酒1勺、白糖0.5勺、生姜、大蒜头

🌈工具
大宇电压力锅

🌈步骤
1、大米洗净用水泡上，牛排切成1厘米左右的块，土豆、胡萝卜切块，生姜切片，大蒜剥皮。所有调料装碗里混合均匀
2、锅烧热放油，加入生姜大蒜，煸炒出香气后捞出，留底油
3、牛肉放入锅中，炒到表面变色后，加入调料，翻炒均匀，加入500ml开水，加入土豆和胡萝卜，中小火焖10分钟
4、泡好的大米滤干水倒入电压力锅，牛肉土豆胡萝卜倒在米饭上，汤汁也倒进去，注意不要倒多了，没过大米1cm，选择精华饭模式，55分钟，香喷喷的牛肉焖饭就煮好了，底部还能有金黄的锅巴，这一锅饭够4个人吃的。

大宇电压力锅一锅双内胆，今天用的是煮饭的不粘锅内胆，4L大容量，球形内胆颜值棒棒的，还有12小时智能预约功能，家用棒棒的！
#午餐•2022年3月9日#

2022-03-09