桃酥普通面粉～超简单零失败（老式）

好吃的 很酥脆
油100g 糖50g甜度正好 白砂糖没有化开 下次注意
160°有点低 上层没有上色 最后五分钟调成180°延长了3min  
(面粉好像用错了 高筋小麦粉 下次换一下

2022-03-09