蛋糕淋面之一：甘那许淋面（详细解答淋面太稠的问题）

跟着学巧克力淋面，还比较成功。用了山姆买的奶油➕百分之85的黑巧（46克奶油➕40克黑巧），用筷子试了一下浓稠度，就直接用裱花袋装着挤了好几圈，结果酱重叠到一块了。下回应该稍微让酱汁冷却一下下，让流下来的汁一次成型。摸面的奶油里添加了奥利奥粉末，好吃，易定型。#巧克力淋面蛋糕# #生日蛋糕#

2022-03-08