酸甜酥软的东北锅包肉

第一次尝试，很成功！#晚餐•2022年3月7日# 南方人想吃锅包肉又不会做，研究了好几个锅包肉菜谱，没有土豆淀粉用的红薯淀粉，还不错的样子。即使放凉了依然酥酥脆脆，糖醋汁没有用量具只是放了大概，糖可以多放点，汁熬得少了点，关火再倒入炸好的肉片搅拌，味道感觉蛮正的。我记得以前吃过东北菜是酱汁里面还有姜丝的，所以自己做的我也放了一点。

2022-03-07