爱烘焙的甜
做过
治愈系 牛奶卷卷拉丝面包!
第一次做这种类似手撕的面包,没想到我也能做出不错的效果!美丽老师的讲解真的是细致又易懂,解决了我以前的许多困惑。至于打面速度时间,发酵时间和松弛时间,没有一个很固定的标准,一定要学会看状态状态状态!做面包不是一朝一夕就能做好的,一定要多看多学做练习!烤箱温度大家就不要再杠了,真的就如美丽老师说的,每个人的烤箱脾性不尽相同,需要自己去摸索和磨合!
2022-03-07