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2022年03月06日

蛋黄肉松馅青团子
第一张照片加了滤镜,单位三八节活动用的照片。
面团:糯米粉220g+180g水+15g猪油+25g白砂糖+大青叶粉适量;澄粉60g+100g热水。
馅料:200g咸蛋黄+100g肉松+100g沙拉酱 +15g芝麻 。
分剂子:面团30g+馅料15g(下次馅料再减些)。

2022-03-06