2022年03月06日

今天得电饭煲煲仔饭还比较成功，方子不错。
香菇，广式腊肠切片备用，淘米加入平时蒸米饭的水量加入两勺白醋，一勺食用油，一勺香油，放入香菇和1/5的腊肠，点煮饭按钮。
灵魂料汁：生抽：老抽：耗油：香油：水=2：1：1：1：3
饭蒸熟后把剩下的腊肠铺进锅里，打一个鸡蛋，锅边淋一圈油（为了好形成锅巴），再焖5分钟。
打开锅后淋上酱汁儿，撒上葱花，拌匀，盛饭来吃！

2022-03-06