一发奶香云朵吐司—新手必做不会失败的吐司

给自己三颗星🌟🌟🌟
有点着急没等完全发酵完成🍞但接近成功最近的一次，有成长就是好的！
本次总结：厨师机工作时不要手欠总去拿硅胶铲捣鼓它，需要整理先暂停再整理。排气松弛要有耐心。发酵至少40分钟以上再去看看啥情况，不能着急。盖锡纸这次挺成功，上火165下火170，周边略微还有点硬。可以拉丝，内心也比较柔软，成功！#云朵吐司# #吐司吐司🍞🍞#

2022-03-06