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伯爵红茶奶油蛋糕

奶油煮开以后不太好打,戚风用了3个茶包,奶油5个(包括1个茶包粉末),奶冻1个茶包粉末,以后奶油可以直接两个茶包粉煮。
奶冻不适合做夹层,做蛋糕卷比较合适!
所有配方糖量用½赤藓糖醇代替。

2022-03-05

可心妈妈1103

我的奶冻做出来比较软不凝固,又加了半张吉利丁,所以说不适合做夹层,也许是我的操作问题。不代表楼主的配方不好,在此说明一下。

2022-03-05