油焖春笋【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】

我的北鼎美食日记之三月打卡跟做油焖春笋
这次买到了食谱中的同款春笋
洗干净，分切成条，焯水之后捞出，放入锦鲤红焖煮锅里煸香，放入冰糖酱油等调味料，然后加入一点开水，焖烧一会，水收干就可以出锅啦，味道非常鲜美，口感清脆回甘，非常好吃，值得多试几次。改变了我的老观念，原来不加肉的竹笋也很好吃噢！#@北鼎BUYDEEM @北鼎Julia#

2022-03-05