早餐•2022年3月4日

#早餐•2022年3月4日#
荠菜虾仁薄皮包  火腿春笋沙拉  杏仁奶
春天的餐桌，你永远可以相信。外婆得了一斤野荠菜，不舍得独食，我自然不能辜负。荠菜过水挤干，拌入新熬的蒜香虾油，再加入豆干丁和虾仁。饺子皮擀薄，捏细褶，蒸箱十五分钟。开盖，果然是薄皮包本薄，隐隐透出荠菜的绿，虾仁的粉，一口一个，吃上十几个方可罢休。
春笋也是主角，连诺邓火腿都甘心退居一隅。一片火腿一片笋，火腿的咸香更烘托出春笋的清甜。我对桃桃说，这就是沙拉版的腌笃鲜
二月二，猕猴桃也来凑个热闹。

2022-03-04