日式盐烤鸡翅（居酒屋烧鸟店最爱）烤鸡翅

加了点蒜，腌了一晚上，烤的时候撒了点迷迭香，但感觉和没撒没啥区别，烤箱下火200度两面各烤3分钟（鸡翅放烤网上放烤箱最下层，模拟烧烤的状态），最后带皮那面再烤一分钟，其实烤5分钟已经完全熟了，因为鸡翅这样剪开后肉其实很薄，鸡肉本来就易熟（不理解那些烤十多二十分钟甚至半个小时以上的，可能喜欢吃很干的肉吧），最后两分钟只是让表皮颜色好看一点，出炉挤点柠檬汁，鲜嫩多汁，表皮焦香#晚餐•2022年3月3日# 。

2022-03-03