午餐•2022年3月2日

凉拌茄子#午餐•2022年3月2日#
菜谱来自酒窝夫妇的韩国婆婆。
记录：茄子洗净切十字条，就是劈成四条，上锅蒸5分钟，出锅晾凉，撕成更细的条，攥水。配菜切青红椒丝，葱丝，蒜末。加酱油，香油，芝麻拌匀。真的很好吃呀，作为不爱吃青椒的小新一族，这里的青椒完全可以接受。
蒸出来的少油健康，不用洗锅，调料也简单，是我喜欢的懒人菜谱。赶紧记录，下次再做。

2022-03-02