午餐•2022年3月2日

#午餐•2022年3月2日#
法式红酒炖牛腩🍷，
第一步：备菜，胡萝卜、洋葱、大蒜，牛肉、红酒，蕃茄酱、黄油，第一步：牛肉清洗切块，洋葱胡萝卜去皮（也可不去）清洗、切块。

第二步；牛肉焯水过滤残渣，稍微煮熟备用。

第三步：锅内倒油、黄油、加牛肉、胡萝卜，大蒜炒出香味。

第四步：油锅中加入清水，若干红酒、蕃茄酱，食盐、酱油开大火烧牛肉和胡萝卜。

第五步：1小时后加入洋葱继续烧。

第六步：等水烧干可盛出餐品。

酒香四溢，甜美可口，伴随浓郁黄油味的道美食就完成了

2022-03-02