焦糖脆脆杏仁瓦片

记录一下：按自己口味照配方糖份适当减少，制作了两个鸡蛋清同比例的量1.737倍。
        糖每份减至26克，其他按原方。
         每片12.2克，成品9.5克，形状有点偏大，下次可以减至8克每片整形。这次的量做了30片285克。
          风炉模式上下火145度20分钟出炉。

2022-03-01