午餐•2022年2月28日

想記錄一下自己的做法，因為是我自己喜歡的剛剛熟的情況。買的雞很小1kg左右，料酒加水加蔥在鍋裡，把雞腳抓住在鍋裡燙一下兩面的雞皮表面。水開之後放雞進去，轉小火20mins（其中每10mins翻轉一面）。結束後關火燜10mins，拿出來亂刀砍就可以了🤣🤣🤣#午餐•2022年2月28日#

2022-02-28