今日午饭

#今日午饭# 用芋儿鸡的烧法烧的素什锦: 芋儿、土豆、胡萝卜、豌豆、豆泡。芋儿土豆胡萝卜要一起下锅，避免有的烧软了有的还没熟，注意切的时候土豆切最大块、胡萝卜、芋儿切小块。
先用油爆香花椒粒、八角，再下姜片、蒜片，再下除豆泡以外的所有菜，再下泡椒、葱段、豆瓣酱。加水煮开，放蚝油、白糖、白胡椒粉，最后下豆泡，收汁之后起锅装盘。

2022-02-27