炸荠菜素丸子

包荠菜肉包子剩下的馅，看了作者的方法，加了一个鸡蛋，一点面粉搅拌均匀，第一遍筷子放油锅里冒泡时小火炸成型，第二遍大火复炸 ，外焦里嫩，味道好极了！

2022-02-25