糖包不是糖 做过 简单易上手版戚风蛋糕 用的自制低筋面粉 ,全部是低粉 没加玉米淀粉 没有用水浴法直接烤的 由于烤箱温度偏高 所以上色比较深 下次降低温度看看 ,再就是由于家里白糖不多 没有80g 白糖都结块了融化的也不是很好 2022-02-25