猪油

【魔法食谱】烤猪油｜颠覆认知的油脂获取术
[失望R]你是不是有这样的困惑，炸猪油的时候噼噼啪啪之后不单止弄到这里哪里乃至整个灶台都是飞溅，有时候还会飞溅到你手上脸上，就提取一点猪油，还要冒着被毁容的风险，太不值当了！
在网购平台购买的猪油，金罗35两斤的精制猪油，贵还不香，[哭惹R]去年11月我买了两桶一共四斤，一点都不香还有股猪臭味儿，吃了三月还没吃完，感觉跟自己炼制的品质完全不一样！
[萌萌哒R]
市场卖的猪板油5块一斤，买两斤自己用烤箱做，简单、干净又卫生，做好了放烤箱里晾凉后直接用保鲜盖密封好要就取用，一点不带麻烦，连锅都不用洗，你敢信？！有烤箱就能做[派对R][派对R][派对R]
制作过程：
1.2斤猪板油切粒，用耐高温玻璃保鲜盒装着；
2.剪一块锡纸包住保鲜盒口，避免油脂飞溅弄脏烤箱；
3.放入烤箱上下火220℃烤60min
4.油脂析出，猪油渣悬浮在油中
5.捞出放入装猪油的宽口容器中
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2022-02-24