(珍妮曲奇+网红曲奇)咖啡小花配方/烘焙视频饼干篇2

用了双倍的量，裱花还是学不会，看了好多视频，有的手不动都会自动弯曲褶皱，有的是要转圈圈，都试了，只有转圈圈挤出来的还像个样子。
   味道没问题，用的博主同款咖啡酱，和买的曲奇香味一致，就是没有买的那么酥松，不知道是不是粉类比例问题。或许玉米淀粉多一点会好些。
   室内温度11，还没放低筋粉已经干巴了，放完粉直接可以在手里捏成面团，最终是直接捏成球放进裱花袋的，用手心的温度将面团捏软。

2022-02-22