西镇一婶美食研究室
做过
轻松做150道破壁机创意美食
破壁机食谱之自制童年零食,彩色鱿鱼脆片。
超市里的鱿鱼片零食,总是很受小朋友们的欢迎。咱们自己做就用真正的鱿鱼肉吧,口感也会非常酥脆,还能还原童年时的那种味道呢。
做这个,其实最难的就是把鱿鱼肉打成细腻的泥状,因为鱿鱼的肉是比较有韧性的,用刀剁成肉泥基本要费很大劲,而用普通的搅拌机绞肉机来打,也比较损耗机器。但用破壁机来打就会省力很多了,特别是转速比较高,动力也比较大的机器,完全可以将鱿鱼肉打到非常细腻的状态了。
如果你想做彩色的,也可以加入果蔬汁或者是果蔬粉进去,就是天然又健康的自制鱿鱼小零食。
#轻松做150道破壁机创意美食#
2022-02-21