Ann琳琳妈咪 做过 简易和果子【团子だんご】日式传统甜品 感谢楼主分享方子🙏按着方子做一份,面团有些湿软,搓圆的时候,一下锅就扁了,冰水冷却后也是软软的,后来再做一份,放多一些糯米粉,面团活得硬一些,搓圆更立体,下锅不会扁,煮完还是圆圆的,冰水冷却更弹牙 2022-02-20
嗯嗯,豆腐含水量不同,不同的糯米粉吸水性也不同,这两者都可以微调的👍❤️
2022-02-20