香葱肉松肥蛋糕卷～

蛋白打的偏干性了，有点温热的时候就可以卷，以免开裂。
下次出炉后要马上隔空散热，直接放桌上散热会容易有水汽

正常大小的鸡蛋用5个就好了，不然蛋糕片有点厚。
出炉前上层温度加高10度烤几分钟，应该表皮烤老
点不容易掉皮。

2022-02-19