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簿芒星 做过

Q糯麻薯包(预拌粉版)

不是很成功,但是比按照包装背后写的步骤做出来好,之前一出炉就变小变塌,这次出烤箱还是饱满的,就是底有点塌,里面还是比较实心。
看了一些评论,怀疑还是没有揉够时间导致的?这次带手套一点不粘手,很好揉团,牛奶和鸡蛋都是冰箱冷藏直接用了,不知道会不会也有点影响?烤了180℃25分钟带热风
第二张图是又烤了10分钟的,感觉底好像没怎么塌了。
如果有大神指点下就更好了,感谢😊

2022-02-19