如棉花般松软的海苔肉松面包

做了素面包，用的普通面粉大概290g 其他的都按配方，1g酵母与面团揉匀冷藏一夜，3g后酵母法，室温发酵3.5小时，170度20分钟表面已焦黑但还是软的。口感松软，甜度适中。可继续研究

2022-02-19