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午餐•2022年2月19日

取琵琶腿净肉(成片),加点姜丝葱丝黄酒浸泡30分钟后,洗净,控干水分。加上适量的奥尔良腌料,盐焗鸡粉,淀粉。用平底锅少油煎一下,取出切条。再次入锅煎至焦边,加点生抽,糖,水,焖熟收汁。#午餐•2022年2月19日#

2022-02-19