2022年02月19日

买的锡纸盒有点小，装了两盒，下面铺的金针菇，上面分别是虾和猪红，超级好吃，又简单又下饭！第一步，准备料汁:洋葱末、姜蒜末、孜然粉、白芝麻、一小勺豆瓣酱或者火锅底料（推荐海底捞牛油火锅底料），泼热油搅拌均匀。第二步，锡纸盒平铺各种你想吃的菜，倒入第一步的料汁，加入适量生抽、耗油、盐、糖，加水没过食材（有些菜会出水，比如金针菇娃娃菜，需要根据菜品减少水量或者不放水）。第三步，倒扣一个锡纸盒开煮，如果是盖锡纸记得留一点缝隙。煮好放葱花、香菜、小米辣出锅。第四步，开吃啦，能下好几碗米饭，中国人不骗中国人！

2022-02-19