咖啡墨西哥面包

面包体真的很松软！！！组织细腻，我用的金像高粉，80的水多了，后期只能加粉，水可以少10～20，海氏c40烤180度火有些些大，有点糊，墨西哥酱用的美玫低粉，有点稀，又加粉！搞得烤出来没太吃出来什么味道……凌晨12点出炉家里很香很香！爱了！！！

2022-02-19