酸汤挂面卧荷包蛋【2月北鼎养生壶食谱】

铸铁锅白米饭。一直想试试铸铁锅做的白米饭，但是又觉得很难，怕水米比例不对、怕泡得不够、怕口感不好。发现电磁炉里直接就有白米饭功能，做起来！用了可爱的小圆锅，只做了一杯米，水按照1.2杯放，选白米饭功能，32分钟后就好啦，先打松，再闷一会儿，口感棒棒哒！美中不足的是底部有点粘锅，下次先滴几滴油试试。

2022-02-18