绝绝子！甩饭店几条街的粉蒸肉（粉蒸排骨）

#晚餐•2022年2月18日#
五花肉切薄片+盐0.5:糖1:白胡椒粉1抓勺，分三次打水起粘，放生抽、老抽、蚝油抓粘稠，放姜未、小葱白拌匀，用油封口，腌制5~8小时入味。逐片裹蒸肉粉，上火蒸45分钟，出锅撒上小葱花。

2022-02-18