yexs的三餐四季

前几日女儿寄来梅干菜，开袋香气馥郁，用来第一次尝试做梅菜扣肉，家人都赞美味。我是头一天晚上处理好五花肉，入味一整夜，次日上锅蒸的，滋味入得很足，只是五花肉没有入口即化的口感，不知道是不是五花肉隔夜做的原因呢？下次尝试一下连贯操作有何不同。😋#yexs的三餐四季##午餐•2022年2月18日#

2022-02-18