11_lhg6 做过 传统正宗的啤酒鸭配方和做法，鲜嫩香浓，只需炒千万不要焯水 准备些土豆块，后面拌汁很好吃剪点肥鸭皮，锅里加些水垫上硅油纸小火煎出鸭油，扔掉纸鸭子要控干水加多点糖防苦半只鸭300毫升罐装啤酒，加多会苦，不够加水 2022-02-17
鸭皮剪碎成小块炼油
2022-03-15
可以姜葱蒜粉取代，炒红油后加入
2022-03-15
煎油不用加水
2022-03-15
不要加水中间翻一下就行
2022-03-15
后10分钟开盖煮，水最后太多了
2022-03-15
时间充足就开盖继续小火至干，味道更浓郁
2022-03-15
先土豆切块和饭一起压熟，然后垫下面
2022-03-15