十分美味的酥皮泡芙

#晚餐•2022年2月17日# 交个作业～
第一次做泡芙，按方子一共做了38个，上面脆皮的裂痕不是很好看，不知道是不是没发起来的缘故，还是挤太小了？下次再试试看，味道是很好的，我ACA烤箱，中层上火200下火160十分钟，然后上火180，下火140十五分钟，（因为我的烤箱底火比较高）再中上层五分钟上色

2022-02-17