秘制红烧鸡爪

半个月前制作的了，今天才上传作品，大概的步骤回忆如下，觉得第一次做菜时，一步一步按照菜谱来，第二次就可以按照自己记录的大概来制作。以后慢慢就熟练了
1鸡爪洗净剪指甲
2焯水鸡爪
3 油热放入各种调料倒入鸡爪炒至上色
4加水淹没鸡爪煮熟
5换入高压锅或者焖锅小火炖
6出锅加葱花

2022-02-16