小高姐版香蕉蛋糕笔记

成功！香蕉味十足，口感比较湿润，感觉比超市买的还好吃。
用了两根香蕉，面糊比视频中要稀，糖或许可以再少点。350°F 1小时之后面糊还是半液体能流动的样子，然后又加了375°F 30分钟＋15分钟去掉铝箔上色。p.s. 成功小tip：要舍得放油放糖😂

2022-02-16