2022年02月14日

【肉丝炒笋】
1/笋焯水，控干放盘里
2/热油炒肉丝，变色，放入花椒末、大料末，葱姜翻炒。油中间放半勺郫县豆瓣，烹生抽。加盐，炒香
3/放入笋丝，加开水盖锅盖炖三分钟。打开锅盖，把水炒没即可。

2022-02-14