家传黑芝麻汤圆馅心 （黑洋酥）

超赞！感谢Po主！

特意叫老板留的本地黑毛猪猪板油，一点不骚，膜也很好剥，用厨师机混合后用筷子搅几圈，去掉漏网的筋膜，过程很快一点也不虐。

绵白糖换成50%糖粉，甜度正合适。

2022-02-14