巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

反复看了作者的步骤。搅拌的时候有点狼狈！
因为奶酪很难用😂
芝士糊不好过筛，就没有过筛了。
烤得时候是用220℃；烤15分钟时加了热风（感觉上色不够）烤5分钟，后来再加5分钟（移至中间）
觉得好像烤太熟了😅。没有作者的duan duan的感觉
待放凉后冷藏一夜，明天切开再分享
谢谢作者的方子😘

2022-02-14