蛋包饭

#午餐•2022年2月14日#
配菜: 紫洋葱，红萝卜，黄萝卜，虾仁（未腌）
第一步:炒米饭，先后加虾仁，洋葱，萝卜，米饭，再加盐和蚝油，小火慢炒，米饭一定要干一点。
第二步: 用电饼铛煎鸡蛋
第三步: 米饭铺在蛋皮一侧，对折蛋皮。完工


体会: 另外一种炒米饭的方式，以前直接炒鸡蛋，把鸡蛋碎直接加在米饭里，或者用蛋黄液与米饭搅和在一起，然后再炒

2022-02-14