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半层纸 做过

美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)

第6次用空气炸锅做布朗尼,第3次用这个食谱。
模具:今天新到的6寸不沾圆模
材料:食谱2/3量。此外,蛋糕糊里加了30g核桃碎和10g榛子碎,表面撒了巴旦木和花生片。
这次的温度和时间和食谱一样:175°C 20min。
正正好,全熟且不过干。

一个遗憾是,切块的时候突发奇想用了锯齿形刮板,切得很烂…

好吃!
#晚餐•2022年2月13日#

2022-02-13