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烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)

165℃(显示175℃)烤40分钟,然后盖锡纸10分钟。
上色有点重,下次烤35分钟后+锡纸。
组织坚挺没有塌腰,出炉后回落一点,总体上是平的,纸杯蛋糕没有+蔓越莓那杯倒的多一点,发的很好!
我用是很小的小鸡蛋6个。

2022-02-13