午餐•2022年2月13日

韭菜鸡蛋：
韭菜洗净切段备用。
鸡蛋四个打散，加入四小勺温凉开水，加盐，一点白醋，味极鲜，搅拌均匀。
油热下鸡蛋炒拌至半成熟，加入韭菜根部，搅拌一会再加入叶。这样鸡蛋和韭菜就似融非融。
如果淡了，可再加点盐。#午餐•2022年2月13日#

2022-02-13