不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

按照方子做的，但是我的烤箱温度偏高，所以第一次烤，温度一直在110-140度之前来回调节，最后顶部完全糊了，我还盖了锡纸，也没能阻止它糊，另外有可能是温度不稳定，导致底部有点凹陷，最后裸蛋糕效果还可以，请忽略我裸蛋糕都能摆歪了🤣无论怎样，明天给粑粑和麻麻过情人节的蛋糕走啦#晚餐•2022年2月13日#

2022-02-13