卡通黄油饼干

第二团面糊只切了外形没印花，有足够回温，擀开不裂，我放在刚热好几次的空气炸锅里回温的。这次是180度12分钟，很酥脆，用了3毫米的厚度尺擀的，但是还是有点不平整，下次试试170度12分钟。比上一盘好吃多了，烤曲奇很怕烤不熟，或者烤太过火，需要熟悉烤箱的脾气…

2022-02-12