Kanonの日常

转眼就到了第五天 面包课程就过半了
今天很早就到了课室 老师说吹了什么风啊 今天也太早了吧
早上叮热了昨日的南瓜吐司吃了
今天是起酥日～学习面包：
*丹麦面包（卡仕达水果、热狗、脏脏包）
*丹麦可颂
*手撕面包

起酥真的好难啊 手机录像老师操作都爆炸了hhh 自己上手还是不会 分不清面团的宽和长 不知道弄多长多薄 面团不听话地出现小蛮腰 把起酥油放进去擀一点都不均匀 要切掉四周的很多角角 有点着急hhh（老师还说弄太久面皮就软了做不了了 非常慌张x

还好做得不算太差 出来整形很喜欢可颂的一圈一圈的感觉 很治愈 还有老师很多对于丹麦面包的形状提供（很多还得逼问他拿出新的形状出来哈哈哈）第一次感觉到面包还可以这样做 这样切 这样折叠 这样出来

油分真的很足啊hhh出来很酥脆 很香很香 但我吃不多又送给了两个朋友嘿嘿～
#カノンの手作り🍓#

2022-02-12