纸杯蛋糕 🧁酸奶小蛋糕 ——附视频

#晚餐•2022年2月12日#
蛋糕体所有的材料减半，做了9个纸杯蛋糕。蛋清里没有放玉米淀粉。
上火160，下火150，烘烤18分钟，都裂开了。
出炉，震膜，斜着放。
奶油100克，5克糖，一点点咖啡粉，大概可以裱花4到5个纸杯蛋糕。

2022-02-12